日時：2024年8月20日 (水) 18時～
場所：志満金
令和6年度神田法人会青年部会の暑気払い並びに老舗食文化研究会が8月20日18時より開催されました。
今回は神楽坂にある老舗うなぎ料理店「志満金」様にて行われ、参加者は、志満金の歴史に触れながら、美味しいうなぎ料理を堪能しました。
金枝青年部会長の開会のご挨拶から始まり、神田法人会 藤井会長からのご挨拶、長谷川副会長より乾杯により開宴しました。
1869年に創業された「志満金」6代目当主、加藤様より歴史や文化についてお話を頂き、参加者はその大変興味深い内容に耳を傾けていました。明治時代から続くこの店は、150年以上の歴史を誇り、神楽坂の象徴的な存在となっていますが、創業当初から受け継がれてきた秘伝のタレは今でも加藤様が自ら作っているそうです。
昨年暑気払いより恒例となったグループ対抗のマジョリティークイズで大いに盛り上がり、新幹事や新入会員、オブザーバーの紹介も交えて参加者は総勢約40名と大変多くの方にご参加頂き、暑気払い兼老舗食文化研究会は、歴史ある店の雰囲気と美味しいうなぎ料理を堪能する素晴らしい機会となりました。大盛況の中、最後は中村副会長の中締めにて神田一本締めで閉会致しました。
